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顶 荐 热 总务处检查学生食堂商铺开学前准备工作
概要:8月29日，总务处杨涛副处长带领膳食科、商贸科、综合科先后来到各个食堂、商铺进行开学前准备工作的检查。本次检查重点关注了食堂餐厅卫生、设备设施、原料仓库、工作规范、餐具消毒、菜品价格等各方面情况，对检查中发现的食品储存不规范、仓库物品摆放不到位、环境卫生不佳等问题提出了整改要求。
8月29日，总务处杨涛副处长带领膳食科、商贸科、综合科先后来到各个食堂、商铺进行开学前准备工作的检查。本次检查重点关注了食堂餐厅卫生、设备设施、原料仓库、工作规范、餐具消毒、菜品价格等各方面情况，对检查中发现的食品储存不规范、仓库物品摆放不到位、环境卫生不佳等问题提出了整改要求。
为进一步改善就餐环境，提高总务处服务水平和在校师生的就餐幸福度，第二食堂二层和四层利用暑假期间进行了翻新改造，此次食堂装修改造工程时间紧迫，在校领导强有力的指导和推动下，确保了食堂改造如期高质量完成。
检查过程中杨涛副处长对开学准备工作提出了明确要求，食堂、商铺要体现出新学期、新气象，要以更加饱满的热情、更加积极的作为、更加优质的态度，为广大师生提供更加便捷、高效、精细的高品质服务。在餐饮保障方面更是三令五申，要求餐饮管理一定要细致，要严格把控食品原材料采购、验收、加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节;从业人员必须要筑牢食品安全防线，恪守食品安全底线;把好价格关，让大家品尝到物美价廉的菜品，进一步提升师生获得感、幸福感、认同感，为学校发展保驾护航。
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