江苏米其林发布会在2025年4月9日顺利举办。国际酒店与饮食文化学院30名志愿者在吕梦佳老师的带领下赴南京香格里拉大酒店参与米其林发布会服务工作。活动通过沉浸式职业体验提升学生专业素养，感受国际酒店文化精髓。

　　团队抵达后首先参观了发布会主场地——流光溢彩的宴会厅，精致典雅的布置彰显活动规格。

　　14：00开启会前彩排，志愿者们认真学习餐盘端托技巧，在工作人员的指导下反复演练流程，迅速掌握服务规范。

　　18：00发布会正式启幕。经过全天训练的志愿者们以饱满状态投入工作，运用"交叉式"上菜法精准呈送六道佳肴。挺拔身姿与专业服务展现了国际酒店与饮食文化学院学子突破自我、昂扬向上的精神风貌。

　　在此次实践活动中，酒店团队与带队教师付出诸多心血，为活动的顺利开展提供了有力保障 。这次实践意义非凡，它搭建起高端职业体验平台，让学子们得以零距离感知国际酒店运营的精髓，收获满满。值得一提的是，学子们在活动中的出色表现也赢得了酒店的致谢。这段珍贵经历将助力他们在未来职业道路上勇毅前行，续写新的篇章。

　　4月9日，备受瞩目的创维2025年全品类客户大会暨创新科技展在江苏白马国际博览中心盛大开幕，千余款前沿科技产品惊艳亮相。受南京白马玲珑酒店的邀请，国际酒店与饮食文化学院选派20名学生全程参与活动的接待及相关服务工作，服务对象近两千余人，受到酒店方和与会嘉宾的一致好评。

　　期间的主要服务包括茶歇布置、晚宴及自助餐相关服务工作，为保障与会期间能够顺利完成工作，活动前，酒店方开展专项业务培训。培训期间，同学们用其扎实的基础，迅速掌握了礼仪技巧、服务技能、前后场衔接等内容，全天的接待服务过程中，充分展现了国际酒店与饮食文化学院学生饱满的精气神、精湛的专业技能、默契的配合。