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华商学研究院、中华饮食文化研究院召开工作会议暨举行专家聘任仪式

2026-06-19   浏览量:

概要:6月17日上午,华商学研究院、中华饮食文化研究院工作会议暨专家聘任仪式在华商学研究院研讨室举行。理事长李闻海、校长史金飞、理事长助理陈晓群、李小锋、各研究方向负责人、研究助理、研究人员及特邀专家出席会议,会议由华商学研究院钱韵然秘书长主持。

  6月17日上午,华商学研究院、中华饮食文化研究院工作会议暨专家聘任仪式在华商学研究院研讨室举行。理事长李闻海、校长史金飞、理事长助理陈晓群、李小锋、各研究方向负责人、研究助理、研究人员及特邀专家出席会议,会议由华商学研究院钱韵然秘书长主持。

 

 

  首先举行专家聘任仪式,聘请吕新河教授为中华饮食文化研究院顾问,聘请周其楼教授为华商学研究院、中华饮食文化研究院研究员,李闻海理事长亲自颁发聘书。吕新河教授现任南京旅游职业学院烹饪与营养学院院长,注册中国烹饪大师,国家高级技师,全国非物质文化遗产保护工作先进个人、国家餐饮业评委,全国餐饮职业教育指导委员会委员。周其楼教授现任为江苏第二师范学院酒店管理专业负责人,江苏省旅游学会青年分会理事长。两位专家深耕中华饮食文化、文旅产业研究多年,拥有丰硕科研与实践成果,将为研究院发展提供重要的学术支持和实践指导。

 

 

 

  随后,华商学研究院各研究方向依次汇报阶段性工作。华商管理哲学方向重点介绍了《潮商学概论》编撰进展,围绕七篇框架体系展开说明,与会领导、专家、教师就篇章逻辑、定位等核心问题充分研讨;跨国人力资源方向梳理三项拟申报课题,聚焦华商悖论式领导、代际领导力传承及企业可持续发展等议题;案例研究方向持续打磨案例,对照清华大学案例库的入库要求反复修改,并探索AI赋能教学案例开发,搭建自动化资讯;中华饮食文化方向完成创新中华饮食文化国际传播的内参报告修订,同步推进潮汕饮食古籍文献整理、冷门绝学专项申报准备工作。与会领导对各项研究工作提出优化建议,强调研究要立足本校特色,依托侨务资源、潮商网络打造差异化成果,避免研究泛化,内参、课题申报需紧扣落地实践,突出项目实操价值。

 

 

  最后,李闻海理事长指出要借势借力,依托清华大学、中国侨联等高端平台资源,以开放姿态汇聚各方智慧,将潮商学推向更高的学术地位。会议要求全体研究人员以本次会议为契机,凝聚共识、强化协同,整合校内外专家力量,扎实推进各项研究任务落实到位,以特色研究助力学校学科高质量发展。

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